本日のグループワークは河西が担当し「食中毒」についてお話しをしました。

食中毒にかかるのは夏がピークですが、食欲の秋ということで

いろいろな食材を食べることが増える今の時期も要注意です。

 

カレーやスープなどを常温で保存していたりと

涼しくなったことで保存方法が甘くなったり、

気分的にも緩んでしまう時期でもあります。

そんなときこそ、しっかりとした保存方法や食中毒の知識を

持って欲しいと思っています。

 

de30e540993c1ad7cfadb67d8e7b0501

本日の講義では一つ一つ詳しくは話せませんでしたが

知識があるだけでも食品に対して気をつけることができるので

今日話せてよかったと思っています。

 

皆様も、涼しくなったといえど食中毒にはお気をつけください!!